Appellation : Rias Baixas

Désignation réglementée : Denominación de origen (DO)

Origine : Espagne, Galice

Cépage : 100% Alabarino 

Millésime : 2018

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Notre bodega galicienne complète sa gamme avec un albarino de choix. Produit en quantité limitée, issu de moût non pressé («free run») des raisins de leur plus anciennes vignes en sols sablolimoneux et granitiques. Il est élevé sur ses lies fines pour une période de 6 mois, faisant prendre au vin son relief en bouche.

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Dégustation 

Arbore une robe jaune paille intense et limpide. La bouche offre une belle acidité autour de flaveurs d’agrumes, de pomme verte et de pêche blanche. Les levure sont agréablement présentes, venant soutenir un profil aromatique caractérisé par les écorces d’agrumes très mûrs et les herbes aromatiques sêches. C’est un vin blanc qui a du corps, de la persistance et de l’élégance, tout en fraîcheur.

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Taux de sucre : 1,8 g/L

Degré d'alcool : 12,5%