Appellation : Pouilly Fumé

Désignation réglementée : Appellation origine contrôlée (AOC)

Origine : France, Vallée de la Loire, Centre Loire

Cépage : Sauvignon blanc 100%

Millésime : 2020

 

Dégustation 

​Robe pâle, jaune, aux teintes de vert. Le nez exhibe un caractère végétal, avec des senteurs de menthe fraîche et de bourgeons de cassis, ainsi qu'une fraicheur d'agrumes sur des notes minérales propres aux Blancs Fumés de Pouilly qui rappellent la pierre à fusil. Ses flaveurs évoquent la lime, l'asperge et le buis. Sa finale est persistante, clôturant une bouche tout en souplesse.

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Taux de sucre : 1,4 g/L

Degré d'alcool : 13%